Si l’un de ces éléments diffère, le produit n’est a priori pas concerné par l’alerte. En revanche, si le lot, la date et le magasin correspondent, il faut considérer le cabri comme dangereux, même s’il a été conservé correctement au réfrigérateur et qu’il paraît encore appétissant.
Listeria, symptômes et démarches après ce rappel chez E.Leclerc
La listériose liée à Listeria monocytogenes touche surtout les personnes fragiles : femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées. Les premiers signes possibles sont une fièvre plus ou moins élevée, des maux de tête et des courbatures. Des complications neurologiques peuvent se produire dans les formes sévères, avec parfois des conséquences graves pendant la grossesse.
Les autorités rappellent que le délai d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines. Toute personne ayant mangé ce cabri affiné du lot 62 et présentant ces symptômes doit consulter son médecin en précisant la consommation du produit. Il est recommandé de ne plus consommer le fromage, de le rapporter en magasin pour remboursement ou de le détruire chez soi. Un réflexe simple consiste aussi à consulter régulièrement les alertes sur les rappels alimentaires avant de consommer un produit sensible.
