1. Faire revenir la base
Dans une grande poêle ou cocotte, faites revenir le bœuf et l’oignon 5 à 7 minutes jusqu’à coloration.
Ajoutez l’ail et faites cuire 30 secondes.
2. Ajouter les liquides et les pâtes
les coquillettes crues
la sauce tomate
le bouillon
Mélangez bien.
3. Cuisson
Portez à ébullition légère, puis réduisez le feu.
Couvrez et laissez mijoter 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
