Cette méthode permet également d’avoir toujours du citron disponible, sans dépendre de sa fraîcheur au réfrigérateur.
Évitez de les congeler lorsqu’ils sont encore humides, car cela favorise la formation de glace en surface et altère la texture.
Si vous achetez des citrons en grande quantité, les congeler dès le premier jour est la meilleure façon de les conserver sans perte de qualité.
Une astuce simple qui transforme l’usage d’un ingrédient du quotidien, en évitant legaspillage et en facilitant la préparation en cuisine.
